Le ou la gestionnaire du commerce de détail conseillent la clientèle et mettent à sa disposition de manière attractive et fonctionnelle les produits de leur magasin (alimentation, vêtements, électronique de consommation, habitat, papeterie, etc.). Afin de garantir un service irréprochable, ils renseignent leurs clients sur l'assortiment (gammes de produits, rapport qualité/prix, nouveautés) et sur les prestations de leur commerce (garantie, offres spéciales, avantages sur la concurrence). Ils gèrent également le renouvellement et les commandes de leur marchandise et veillent à disposer de stocks suffisants.

Leurs principales activités consistent à:

Conseil à la clientèle

• accueillir les clients, leur recommander les produits correspondant à leur besoin et à leur budget;
• expliquer les caractéristiques à respecter lors de l'utilisation de la marchandise (mise en service pour le matériel électronique, montage pour les meubles, mode de lavage des vêtements, etc.);
• établir les documents de vente (garantie, quittance, assurance) et renseigner sur le service après-vente;
• encaisser la somme due selon divers moyens de paiements (liquide, carte de crédit, facture, bon), accorder un éventuel rabais et enregistrer la vente pour la gestion du stock;
• recevoir les réclamations et gérer toutes les situations résultant de problèmes (panne, défaut, erreur de livraison);
• organiser des promotions spéciales lors d'occasions particulières (inauguration, anniversaires, fêtes, etc.) et mettre sur pied des démonstrations ou des dégustations;

Gestion des marchandises

• négocier les commandes avec les fournisseurs et veiller au respect des contrats de vente (prix, délai de livraison, quantité et qualité des produits);
• enregistrer les livraisons, déballer avec soin la marchandise, l'étiqueter, puis la ranger dans les dépôts et en présenter une partie de manière attractive dans les rayons;
• veiller à la qualité des produits présentés (date de péremption, gestion de la chaîne du froid, remplacement des produits d'exposition cassés ou usagés, etc.);
• anticiper les ruptures de stock et proposer des ventes spéciales lorsque la marchandise peine à trouver preneur;
• participer aux inventaires et contribuer à la bonne tenue de la comptabilité en transmettant les pièces justificatives (facture, bulletin de livraison, état des stocks, etc.).

Environnement de travail
Les gestionnaires du commerce de détail travaillent debout presque toute la journée, souvent sous une lumière artificielle et en milieu climatisé. Que ce soit dans une boutique ou une grande surface, les horaires sont fixes, mais peuvent être prolongés en soirée et durant les périodes de fêtes. Les magasins étant ouverts le samedi, les gestionnaires du commerce de détail ont congé un autre jour dans la semaine en compensation.

La formation de gestionnaire du commerce de détail s'acquiert par un apprentissage. Les deux premières années sont en tronc commun et la troisième propose deux orientations à choix: conseil à la clientèle ou gestion des marchandises.

Lieux

• formation pratique (3,5 jours par semaine) dans un magasin de commerce de détail;
• formation théorique (1,5 jour par semaine) à l'école professionnelle commerciale;
• cours interentreprises (10 jours sur 3 ans).

Durée

• 3 ans.

Conditions d'admission

• scolarité obligatoire achevée;
• certaines entreprises ou écoles recourent à un examen d'admission.

Titre obtenu

• certificat fédéral de capacité (CFC) de gestionnaire du commerce de détail.

Possibilité d'obtenir une maturité professionnelle pendant l'apprentissage ou après l'obtention du CFC, selon des modalités variables d'un canton à l'autre.

Contenu

Le ou la gestionnaire du commerce de détail peuvent exercer leur activité dans différents types de magasins:

• boutique spécialisée dans une gamme de produits (vin, bijouterie, produits de beauté, etc.);
• grand magasin divisé en plusieurs départements et rayons (alimentation, habillement, chaussures, etc.);
• etc.

Après quelques années d'expérience et un complément de formation, les  gestionnaires du commerce de détail peuvent accéder à des postes à responsabilité tels que:

• premier-ère vendeur-se;
• chef-fe de rayon;
• chef-fe de département;
• gérant-e de succursale;
• animateur-trice de vente;
• directeur-trice;
• etc.

CFC délivrés en Suisse romande en 2011:
FR: 120; GE: 125; JU: 39; NE: 79; VD: 410; VS: 183.

Perfectionnement

Les gestionnaires du commerce de détail peuvent envisager les perfectionnements suivants:

• cours de connaissances sur le marché de détail, sur les nouveaux produits, les nouvelles techniques de vente, etc. proposés par les distributeurs, les organisations du monde du travail, des centres de formation;
• brevet fédéral de spécialiste du commerce de détail, d'agent-e technico-commercial-e, de spécialiste de vente, de spécialiste en marketing, de spécialiste en exportation, de spécialiste d'achat/approvisionnement, formations en emploi, divers lieux de Suisse romande;
• diplôme fédéral de manager en commerce de détail, de chef-fe de vente ou de responsable Achats, formations en emploi.

Pour plus de détails, consulter www.orientation.ch/perfectionnement.