Wirtekurs
Diplôme cantonal
Gastro Baselland
- Lieu de formation
-
Liestal (BL)
- Langue d'enseignement
-
allemand
- Type de formation
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Formation continue: formations longues
- Modalités temporelles
-
À la carte - À plein temps
- Thèmes de formation
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Restauration, hôtellerie
- Swissdoc
-
7.220.12.0
Mise à jour 05.02.2019
Description
Description de la formation
Vermittlung von Fachkenntnissen nach den Vorgaben des Gastgewerbegesetzes vom Kanton Baselland. Vorbereitung und Prüfung zur Erlangung des Fähigkeitsausweises zur Führung eines Gastwirtschaftsbetriebs.
Plan de la formation
- Gastgewerbegesetz 8 Lektionen
- Rechnungswesen 32 Lektionen
- Arbeitsrecht 16 Lektionen
- Lebensmittelrecht 40 Lektionen
- Betriebsführung 16 Lektionen
- Lohnwesen und Sozialversicherungsrecht 24 Lektionen
- Alkoholgesetz 2 Lektionen
- Brandschutz 4 Lektionen
Admission
Conditions d’admission
Mindestalter 18 Jahre, sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Mathematische Grundkenntnisse
Coûts
CHF 3'400.- inkl. Kursunterlagen, Verpflegung und Getränke
Diplôme
- Diplôme cantonal
Kantonaler Fähigkeitsausweis, auch in BS, SO und AG anerkannt.
Infos pratiques
Lieu / adresse
- Liestal (BL)
Déroulement temporel
Début des cours
Tageskurs: März, Juni, August, November
Durée de la formation
Tageskurs:
18 Kurstage, Montag bis Freitag, 08.15 - 16.45 Uhr und evtl. einzelne Samstage
Modular:
Total 142 Lektionen
Module auf zwei oder mehrere Kurse aufgeteilt - individuelle Planung
Modalités temporelles
- À la carte
- À plein temps
Langue d’enseignement
- allemand
Liens
Institution 1
Gastro Baselland
Grammetstrasse 18
4410 Liestal
Tél.: +41 61 921 36 96
E-mail:
URL:
www.gastrobl.ch/