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Wirtekurs

Diplôme cantonal

Gastro Baselland

Catégories
Lieu de formation

Liestal (BL)

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

À la carte - À plein temps

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Mise à jour 05.02.2019

Description

Description de la formation

Vermittlung von Fachkenntnissen nach den Vorgaben des Gastgewerbegesetzes vom Kanton Baselland. Vorbereitung und Prüfung zur Erlangung des Fähigkeitsausweises zur Führung eines Gastwirtschaftsbetriebs.

Plan de la formation

  • Gastgewerbegesetz 8 Lektionen
  • Rechnungswesen 32 Lektionen
  • Arbeitsrecht 16 Lektionen
  • Lebensmittelrecht 40 Lektionen
  • Betriebsführung 16 Lektionen
  • Lohnwesen und Sozialversicherungsrecht 24 Lektionen
  • Alkoholgesetz 2 Lektionen
  • Brandschutz 4 Lektionen

Admission

Conditions d’admission

Mindestalter 18 Jahre, sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Mathematische Grundkenntnisse

Coûts

CHF 3'400.- inkl. Kursunterlagen, Verpflegung und Getränke

Diplôme

  • Diplôme cantonal

Kantonaler Fähigkeitsausweis, auch in BS, SO und AG anerkannt.

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Liestal (BL)

Déroulement temporel

Début des cours

Tageskurs: März, Juni, August, November

Durée de la formation

Tageskurs:
18 Kurstage, Montag bis Freitag, 08.15 - 16.45 Uhr und evtl. einzelne Samstage

Modular:
Total 142 Lektionen
Module auf zwei oder mehrere Kurse aufgeteilt - individuelle Planung

Modalités temporelles

  • À la carte
  • À plein temps

Langue d’enseignement

  • allemand

Liens

orientation.ch