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Management hôtelier international, Bachelor (BBA)

Diplôme / certificat de l’institution de formation

Glion Institute of Higher Education

Ajouté à myOrientation

Catégories
Lieu de formation

Glion (VD)

Langue d'enseignement

anglais

Type de formation

Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

A plein temps

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Domaines d'études

Hôtellerie et professions de l'accueil

Swissdoc

7.220.1.0

Mise à jour 10.10.2019

Description

Description de la formation

Objectif

Le Bachelor de Glion  prépare à une carrière internationale de haut niveau dans les secteurs de l’hôtellerie, du tourisme ou de l’industrie des services. Ce programme conjugue rigueur suisse et apprentissage pratique à travers une approche moderne axée sur la spécialisation et la stratégie commerciale.

Plan de la formation

  • Première année
    Cours pratiques et stages. Nos cours pratiques vous enseigneront l’art de l’hôtellerie dans les domaines de la restauration gastronomique, les arts culinaires, l’œnologie, l’accueil et la logistique. Un stage de 6 mois vous permettra de découvrir le quotidien du monde de l’entreprise et de développer vos compétences personnelles.
  • Deuxième année
    Fondamentaux de l’hôtellerie. Nos cours d’administration et de gestion vous enseigneront des connaissances stratégiques pour vous préparer à votre stage en management. Cette année vous offre également la possibilité de passer un semestre dans nos institutions partenaires à Marbella en Espagne ou à Shanghai en Chine.
  • Troisième année
    Intégration commerciale. Votre second stage vous permettra de mettre en pratique toutes les connaissances managériales que vous aurez acquises dans un contexte professionnel ou à travers une dissertation.
  • Dernier semestre
    Spécialisations:
  • Management de marques de luxe dans le domaine de    l’hôtellerie
  • Développement hôtelier international et finance
  • Management événementiel international

Admission

Conditions d’admission

  • 17,5 ans en début de programme.
  • Vous devez avoir terminé le lycée et obtenu un diplôme de fin d’études secondaires (diplôme IB, Maturité, Abitur, bac français, 2 A-levels, diplôme d’études secondaires ou équivalent).
  • Un entretien personnalisé est programmé afin d’évaluer votre admission. Ce processus en deux temps comprend un exercice écrit et un entretien oral.
  • Si l’anglais n’est pas votre langue maternelle, ou si vous n’avez pas passé les deux dernières années à étudier dans une école anglophone (anglais comme première langue d’enseignement), veuillez joindre une copie des résultats à l’un des tests suivants:
  • International English Language Test (IELTS): 5,5 dans l’ensemble (min. 5,0 dans chaque sous-catégorie) Seuls les tests passés dans des centres IELTS agréés seront acceptés.
  • Test of English as a Foreign Language (TOEFL) : test via internet 70 et papier 525
  • Examen First Cambridge : niveau C
  • Mêmes conditions pour le campus de Glion Londres, à l’exception des détenteurs d’un passeport non européen ou EEA qui devront se soumettre au test IELTS UKVI : 5,5 dans l’ensemble et min. 5,5 dans chaque sous-catégorie.

Important : tous les certificats de niveau d’anglais présentés doivent avoir été délivrés dans les douze mois précédant l’admission. Glion propose un programme d’anglais hôtelier intensif (IHELP). Si votre niveau d’anglais ne répond pas aux critères indiqués ci-dessus, veuillez nous contacter pour plus d’informations.

Coûts

Sur demande

Diplôme

  • Diplôme / certificat de l’institution de formation

Bachelor en Management Hôtelier International

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Glion (VD)

Suisse (Glion et Bulle) et Londres, Royaume-Uni
Un semestre à Marbella, Espagne ou à Shanghai, Chine.

Déroulement temporel

Début des cours

Février et septembre

Durée de la formation

3,5 ans

Modalités temporelles

  • A plein temps

Langue d’enseignement

  • anglais

Remarques

Les étudiants avec une expérience professionnelle, mais non titulaires d’un Bachelor se verront attribuer un «Professional Development Diploma» à la place du «Postgraduate Diploma»

Liens

orientation.ch