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Cafetier, restaurateur et hôtelier - préparation à l'examen cantonal

Diplôme cantonal

Cours Cafetiers Restaurateurs Romands

Ajouté à myOrientation

Catégories
Lieu de formation

A distance

Langue d'enseignement

français

Type de formation

Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

A la carte

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Mise à jour 10.01.2017

Description

Description de la formation

Préparation à distance à l'examen cantonal portant sur 13 épreuves, regroupées dans 4 thèmes:

  • Thème 1 - Protection du consommateur  
  • Thème 2 - Cuisine et hygiène 
  • Thème 3 - Protection des travailleurs 
  • Thème 4 - Gestion

Objectif

Se préparer à distance aux examens du certificat cantonal de capacité de cafetier, restaurateur et hôtelier du canton de Genève.

Admission

Conditions d’admission

 Bonne connaissance de la langue française

Coûts

De CHF 450.- à 600.- + frais d'examen

Diplôme / examen

  • Diplôme cantonal

Le Certificat cantonal de capacité de cafetier restaurateur et hôtelier est obtenu après réussite de l'examen du Service du commerce.

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • A distance

Déroulement temporel

Début des cours

Se renseigner, deux sessions par an en principe

Durée de la formation

11 semaines

Modalités temporelles

  • A la carte

Langue d’enseignement

  • français

Remarques

  • Le certificat est obligatoire pour pouvoir exploiter un établissement soumis à la loi genevoise sur la restauration, etc.
  • Le candidat doit s'inscrire lui-même aux examens des 3 modules auprès du Service du commerce, Rue de Bandol 1, 1213 Onex.
  • Les personnes possédant des certificats ou diplômes reconnus peuvent être dispensées de certains modules. Les demandes de dispenses doivent être accordées par le Service du commerce avant le début de la formation.
Aide au financement possible avec le Chèque Annuel de Formation (CAF) pour contribuables genevois.

Liens

Renseignements / contact

M. Yvan Vergères
Tél. 079 443 17 46

orientation.ch