Spécialiste en restauration – CFC pour adultes (formation de rattrapage art. 32 OFPr)
Certificat fédéral de capacité CFC
ECAP Vaud
Portail de la Certification professionnelle pour adultes (CPA)
- Lieu de formation
-
Lausanne (VD) - Vevey (VD)
- Langue d'enseignement
-
français
- Type de formation
-
Certification professionnelle pour adultes
- Modalités temporelles
-
En emploi
- Thèmes de formation
-
Certification professionnelle pour adultes - Écoles de métiers - Restauration, hôtellerie
- Swissdoc
-
5.000.17.0 - 5.220.6.0
Mise à jour 18.08.2023
Description
Description de la formation
Cours préparatoires pour adultes aux examens finaux du CFC, par le biais de l’article 32.
Le parcours formatif permet d’améliorer la maîtrise du français, d’acquérir des bases solides de culture générale et de compétences de base. Les cours de techniques professionnelles préparent les participantes aux examens CFC.
Plan de la formation
- Bilan des compétences: 12 périodes et 1h individuelle
- Formation professionnelle en Suisse: 4 périodes
- Marché du travail suisse: 4 périodes
- Communication professionnelle: 40 périodes
- Compétences de base: 40 périodes
- Culture générale: 80 périodes
- Bilan de compétences professionnelles: 12 périodes
- Techniques professionnelles: 160 périodes
- Coaching individuel: 10h par participante
La formation prévoit également un accompagnement individuel. Les participantes sont suivies par des expertes qui les orientent, les aident dans la composition du dossier personnel, dans la rédaction du travail personnel d’approfondissement (TPA) et dans les démarches administratives pour une éventuelle inscription aux examens.
De plus, des séminaires facultatifs, des workshops et des soirées thématiques sont proposés tout au long de la formation.
Selon les résultats des bilans de compétences les apprenantes peuvent être dispensées des modules de français et mathématiques. La culture générale et les techniques professionnelles sont des modules obligatoires.
Admission
Conditions d’admission
Expérience professionnelle d'au moins 5 ans, dont 2 à 5 ans dans la profession visée, au moment de se présenter aux examens finaux du CFC.
Plus d'informations sur les conditions d'admission, voir la page Admission directe à l'examen final.
Avant l'inscription aux cours, déposer une demande d'admission aux examens du CFC au Portail de la Certification professionnelle pour adultes (CPA) du canton de Vaud.
Groupe cible
Femmes migrantes
Inscription
Formulaire de demande d’admission sur www.vd.ch/orientation
Coûts
CHF 400.-
Les résidents du canton de Vaud peuvent bénéficier d’une aide financière. Pour tout renseignement, s'adresser à la CPA.
Diplôme
- Certificat fédéral de capacité CFC
CFC de spécialiste en restauration
Infos pratiques
Lieu / adresse
- Lausanne (VD)
- Vevey (VD)
Déroulement temporel
Début des cours
Chaque deux ans, au printemps
Durée de la formation
2 ans. Parcours modulaire, env. 360 périodes de 45 min les samedis (sauf vacances scolaires)
Modalités temporelles
- En emploi
Langue d’enseignement
- français
Liens
Renseignements / contact
Certification professionnelle pour adultes (CFC, AFP) | État de Vaud (vd.ch)
Informations sur le contenu de la formation: Andrea Leoni, tél. 021 320 13 27, aleoni@ecap.ch
Institution 1
Portail de la Certification professionnelle pour adultes (CPA)
Rue de la Borde 3D
1014 Lausanne Adm cant VD
Tél.: +41 (0)21 557 88 99
E-mail:
URL:
www.vd.ch/themes/format...
Institution 2
ECAP Vaud
Centre de formation et de coordination Lausanne
Av. Alexandre-Vinet 19
1004 Lausanne
Tél.: 021 320 13 27
E-mail:
URL:
www.ecap.ch/fr/
Label: eduQua