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Capocuoco / Capocuoca

Brevet fédéral EP

Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo (SSSAT)

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Catégories
Lieu de formation

Bellinzone (TI)

Langue d'enseignement

italien

Type de formation

Brevet fédéral BF, Diplôme fédéral DF

Modalités temporelles

En emploi

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

7.220.4.0

Mise à jour 02.04.2021

Description

Description de la formation

Il corso ha lo scopo di preparare all'attestato professionale federale di capocuoco/a

Admission

Conditions d’admission

Attestato federale di capacità di cuoco o titolo equivalente e 3 anni di pratica professionale; AFC di cuoco secondo art. 33 e 2 anni di pratica professionale. Aver frequentato il corso per formatori prima dell'inizio del corso teorico di preparazione.

Coûts

Corso teorico: fr. 6600.--, più fr. 1'700.-- d'iscrizione agli esami federali.

Dal 01.01.2018. Nuovo modello di finanziamento secondo OFPr:
- Contributi federali (esclusa tassa d’esame) versati al partecipante con domicilio in Svizzera nella misura del 50%
I contributi federali (tassa d’esame esclusa) sono versati direttamente al partecipante e solamente dopo lo svolgimento dell’esame federale.

Ulteriori aiuti a coloro che sono assoggettati al CCNL dell’industria alberghiera e della ristorazione.

Diplôme

  • Brevet fédéral examen professionnel EP

Capocuoco/ Capocuoca (APF)

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Bellinzone (TI)

Stabile Torretta

Déroulement temporel

Durée de la formation

18 mesi
1 giorno alla settimana secondo il calendario scolastico

Modalités temporelles

  • En emploi

Langue d’enseignement

  • italien

Remarques

Il corso verrà organizzato a condizione che pervengano almeno 15 iscrizioni

Liens

orientation.ch