Cafetier, restaurateur et hôtelier - préparation à l'examen cantonal

L'offre vise à fournir une compréhension approfondie des lois et règlements pertinents pour l'exploitation d'un établissement de restauration ou de débit de boissons. Elle inclut des connaissances sur la loi sur la restauration, le débit de boissons, l’hébergement et le divertissement, ainsi que son règlement d’exécution. Les participants acquièrent également des compétences en matière de lois fédérales sur l'alcool, de prévention des dépendances, de sécurité alimentaire, de droit du travail et de comptabilité. L'objectif principal est d'obtenir l'autorisation nécessaire pour gérer un établissement dans ce secteur.

• Etre suisse ou titulaire d'un permis de séjour valable
• Maîtriser le français (niveau B1 au minimum)

CHF 1'990.- cours à plein-temps ou du matin ou du soir, frais d'examen non compris + taxe d'examen 500.-

Les examens sont organisés deux fois par année par le Service de Police du Commerce et de lutte contre le Travail au Noir (PCTN). L’inscription aux examens s’effectue auprès de IFAGE Augustins, Place des Augustins 19, 1205 Genève.