Description de la formation

La formation permet de savoir définir, élaborer et piloter la politique générale d'entreprise, les ressources humaines, les finances, la stratégie marketing et commerciale, la communication et la responsabilité sociétale d'une entreprise d'hôtellerie-restauration internationale

Plan de la formation

Année 1

Semestre 1: audit opérationnel, analyse financière, stratégie d'entreprise, ressources humaines, stratégie marketing, droit et fiscalité, informatique, digitalisation et IA, développement durable et RSE, langues étrangères

Semestre 2: management opérationnel, gestion financière, gestion du marketing, management des ressources humaines, gestion d'entreprise, applied business project, projet d'entrepreneuriat, langues étrangères, Vatel Business Game, thèse

Année 2

Semestre 3: stage ou pré-emploi en Suisse ou à l'international