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Gastronomie, cours Patente U

Diplôme cantonal

GastroFribourg

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Catégories
Lieu de formation

Fribourg (FR)

Langue d'enseignement

allemand - français

Type de formation

Formation continue: cours

Modalités temporelles

À temps partiel

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

9.220.4.0

Mise à jour 03.02.2020

Description

Description de la formation

La patente U donne, dans un cadre restreint, le droit de servir des boissons à consommer sur place dans un local affecté à l’exercice de la prostitution. Le respect des prescriptions spéciales en matière d’exercice de la prostitution demeure expressément réservé.

Après réussite de l'examen à la fin du cours, la patente U peut être demandé.

Plan de la formation

  • Régime d'autorisation (législation sur les établissements publics)
  • Sécurité alimentaire (hygiène et microbiologie alimentaire)
  • Prévention (connaissance des boissons, loi sur le travail, sécurité au travail)
  • Gestion d'entreprise (travail au noir)

Admission

Conditions d’admission

La police du commerce évalue chaque dossier et décide de l'admission.

Inscriptions:

Service de la police du commerce SPoCo
Grand-Rue 27
1701 Fribourg
+41 26 305 14 77

Coûts

  • Frais de formation : CHF 1'485
  • Frais d'inscription : CHF 100.-
  • Frais d'examen : CHF 100.-

Diplôme

  • Diplôme cantonal

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Fribourg (FR)

Déroulement temporel

Début des cours

Se renseigner

Durée de la formation

6 1/2 jours

Modalités temporelles

  • À temps partiel

Langue d’enseignement

  • allemand
  • français

Cette formation peut être suivie en français ou en allemand.

Liens

orientation.ch