Culinary academy - divers cours

Attestation / certificat de cours

Hotelis Training & Development

Catégories

Lieu de formation: Morges (VD)
Langue d'enseignement: français
Type de formation: Formation continue: cours
Modalités temporelles: À temps partiel
Thèmes de formation: Restauration, hôtellerie
Swissdoc: 9.220.4.0 - 9.220.2.0 - 9.220.3.0

Mise à jour 01.11.2021

Description
Admission
Coûts
Diplôme
Infos pratiques

Description

Description de la formation

Alimentation de l'enfant
Allergies et intolérances alimentaires
Basses températures
Buffet salé et sucré
Cuisine et écologie
Cuisine végétarienne
Gestion, rentabilité et planification
Pâtisserie pour cuisiniers
Techniques de base
Textures modifiées

Admission

Conditions d’admission

Groupe cible

Aides de cuisine
Cuisiniers-ières
Chefs de cuisine
Responsables
Collaborateurs-trices de service

Coûts

Sur demande

Diplôme

Attestation / certificat de cours

Infos pratiques

Lieu / adresse

Morges (VD)

En ligne ou à Morges selon le cours

Déroulement temporel

Début des cours

Veuillez vous renseigner directement auprès de l’institution responsable.

Durée de la formation

Variable

Modalités temporelles

À temps partiel

Langue d’enseignement

français

Liens

hotelisformation.ch > lien vers les formations