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Conduite d’alpage

Diplôme cantonal

Agrilogie Grange-Verney

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Catégories
Lieu de formation

Moudon (VD)

Type de formation

Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

À plein temps

Thèmes de formation

Animaux

Swissdoc

9.140.11.0

Mise à jour 13.01.2021

Description

Description de la formation

Objectifs

Avoir des connaissances de base en économie alpestre et des compétences pratiques approfondies du travail sur les alpages.

Le diplôme cantonal en conduite d'alpage permet aux personnes désirant reprendre un alpage, gérer un train de montagne (amodiataire) ou travailler sur un alpage d'acquérir les compétences pratiques nécessaires

Plan de la formation

  • Gestion administrative des estivages
  • Flore des estivages, production fourragère en zone d’estivage
  • Gestion de la pâture, gestion de la fumure, biodiversité
  • Gestion d’un troupeau de ruminants, travaux sur les animaux, détection des maladies et blessures, traite, fécondité, hygiène
  • Transformation du lait (lait de chèvre, lait de vache) en divers produits
  • Commercialisation des produits et prestations de l’alpage
  • Gestion d’une petite entreprise
  • Promotion touristique et accueil

Admission

Conditions d’admission

Public cible

  • Personnes désirant reprendre un alpage, gérer un train de montagne (amodiataire), travailler sur un alpage
  • Apprentis agriculteurs qui veulent obtenir cette spécialisation en 3ème année d’apprentissage

Coûts

CHF 800.- (gratuit pour les apprentis de 3ème année)

Diplôme

  • Diplôme cantonal

Diplôme cantonal en conduite d’alpage

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Moudon (VD)

Déroulement temporel

Début des cours

Mi-mai à mi-août

Durée de la formation

2 semaines de cours et 3 mois de stages pratiques sur différents alpages (chèvres laitières et vaches laitières).

Modalités temporelles

  • À plein temps

Liens

Renseignements / contact

M. Thierry Gallandat, doyen

T +41 (0)21 557 98 98 - thierry.gallandat@vd.ch

orientation.ch