Description de la formation

La formation en Nutrition ASCA & RME s'adresse à toute personne désireuse d'exercer le métier de nutrionniste, reconnu et remboursé par les assurances maladie complémentaires suisses. La formation est un résumé de ce que la science sait en nutrition actuellement. Elle permet de connaître les recommandations des grandes sociétés diététiques, les différents états métaboliques et filières énergétiques, la physiologie et les nutriments, et d'être capable de réaliser une évaluation de l'alimentation d'un patient.

Plan de la formation

• les glucides
• les lipides
• les protéines
• les micronutriments
• tout savoir sur les régimes
• nutrtion spécifique: nutrition à travers les âges de la vie, sécurité des aliments, nutrition du sportif
• nutrition et pathologie: pathologies fréquentes en lien avec la nutrition
• Répétitoires (concepts essentiels) et atelier de cuisine