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Transformation numérique pour les hôtels et les restaurants

Attestation / certificat de cours

Ecole Hôtelière de Genève (EHG)

Catégories
Lieu de formation

Genève (GE)

Langue d'enseignement

français

Type de formation

Formation continue: cours - Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

À temps partiel

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Mise à jour 29.04.2025

Description

Description de la formation

La formation permet de développer la capacité à innover et à mener des projets culinaires dans un marché dynamique, en combinant expertise en gestion, innovation en service, et excellence opérationnelle. 

Plan de la formation

La formation se compose de dix modules et d'un travail personnel. 

1. Marketing digital

2. Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

3. Gestion financière

4. Innovation et tendances

5. Excellence du service et design de l’expérience

6. Digitalisation et transformation

7. Management stratégique

8. Technologie et tendances

9. Gestion MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Events)

10. Leadership et ressources humaines 

 

Admission

Conditions d’admission

Ouvert aux titulaires d’un diplôme ES, d’un brevet fédéral, d’un bachelor, d’un master ou tout autre titre jugé équivalent. Pour tous les professionnels justifiant d’une expérience significative, mais ne justifiant pas d’un diplôme susmentionné, l’admission se fait sur l’acceptation du dossier.

Dépôt de dossier de candidature.

Coûts

Post-diplôme ES (EPD ES) : 12'550.- CHF.

Certificat (1 module) : 1'500.- CHF.

Les habitants et contribuables du canton de Genève peuvent bénéficier du chèque annuel de formation, jusqu’à hauteur de 750 CHF (lien ici). 

Diplôme

  • Attestation / certificat de cours

Post-diplôme ES (EPD ES)

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Genève (GE)

Apprentissage hybride : en présentiel et en ligne (en direct).

Déroulement temporel

Début des cours

Octobre et mars chaque année (2 sessions par an)

Durée de la formation

Possibilité de suivre un ou plusieurs modules (5 semaines pour 1 module), ou de cumuler les dix modules pour obtenir le Post-diplôme ES.

- Le postgrade : 1 an de formation, puis 6 mois de business project. Deux soirs par semaine (18h00 à 21h00) et une semaine en présentiel par semestre.

- Un certificat : 5 semaines. 100% online : 2 soirs par semaine (18h00 à 21h00).


Modalités temporelles

  • À temps partiel

Langue d’enseignement

  • français

Liens

Renseignements / contact

Téléphone : + 41 22 919 24 24

Courriel : info@ehg.ch

orientation.ch