Café - divers cours
Aperçu de la formation
- Type de formationFormation continue
- DiplômeDiplôme / certificat de l'institution
- Modalité temporelleFormation courte (< 200 heures ou < 20 jours), À temps partiel
- Durée
Initiation: 1 jour
Intermédiaire: 2 jours
Professionnel: 3 jours
Formation Q Arabica Grader 6 jours
Voici à quoi ressemble la formation
Les cours proposés permettent d'acquérir des compétences variées dans le domaine du café. Les participants peuvent se former aux techniques de barista, à l'art du brassage, à la torréfaction, ainsi qu'à la connaissance du café vert. Les compétences sensorielles sont également développées, tout comme l'art du latte. Une formation spécifique est disponible pour devenir Q Arabica Grader, un expert en évaluation qualitative du café. Il est possible de suivre une formation à la carte, adaptée aux besoins individuels. Chaque cours est structuré en trois niveaux : initiation, intermédiaire et professionnel, permettant une progression adaptée au rythme et aux objectifs de chacun.
Coûts
Initiation: CHF 500.-
Intermédiaire: CHF 1'200.-
Professionnel: CHF 1'800.
Pour la formation Q Arabica Grader, se renseigner auprès du prestataire.
Tarifs préférentiels pour les membres de l'académie du café.