Certificat fédéral de capacité CFC

Cuisinier / Cuisinière – CFC pour adultes selon l'article 32 OFPr : cours préparatoires et examens

Offre conjointe: Ecole Professionnelle de Montreux - EPM et Portail de la Certification professionnelle pour adultes (CPA)
Plusieurs lieux de formation

Lieu de formation

Aperçu de la formation

  • Type de formation
    Certification professionnelle pour adultes
  • Diplôme
    Certificat fédéral de capacité CFC CFC de cuisinier / cuisinière
  • Langue d'enseignement
    français
  • Modalité temporelle
    En emploi
  • Durée

    Une année scolaire : Les cours commencent à la fin du mois d'août et se terminent au mois de juin de l'année suivante. Les cours ont lieu les lundis de 8h30 à 16h30.

  • Offre conjointe
    La formation a lieu uniquement à Clarens (Vaud).

Voici à quoi ressemble la formation

Les cours préparatoires pour adultes aux examens finaux du CFC, proposés par le biais de l'article 32, permettent aux participants d'acquérir les compétences nécessaires pour réussir ces examens. Ces cours sont conçus pour offrir une formation complète et adaptée aux besoins des adultes, en tenant compte de leur expérience professionnelle antérieure. La structure de l'apprentissage est flexible, permettant aux participants de suivre les cours à leur propre rythme, souvent en parallèle avec leur activité professionnelle. Les cours couvrent l'ensemble des compétences et connaissances requises pour l'examen final, sans se concentrer sur des matières spécifiques. L'objectif est de préparer les participants de manière efficace et ciblée, en mettant l'accent sur les aspects pratiques et théoriques essentiels à la réussite de l'examen.

Admission

Expérience professionnelle d'au moins 5 ans, dont 3 ans dans le domaine de la cuisine, au moment de se présenter aux examens finaux du CFC. 

Plus d'information sur les conditions d'admission, voir la page Certification professionnelle pour adultes (CFC, AFP) | État de Vaud (vd.ch).

Coûts

Les cours sont gratuits pour les candidats domiciliés dans le canton de Vaud et admis dans le dispositif CPA.

Les fournitures scolaires sont à la charge des participants. 

  • Aout 2025 : CHF 200.-
  • Dès août 2026 : pack WIGL "monde d'apprentissage cuisine CFC" à CHF 703.-.
Profession
Cuisinier-ière CFC

En savoir plus sur les activités, l’environnement de travail et les qualités requise.

Voir la profession
Cuisinier-ière CFC

Informations complémentaires