International Hospitality Management / Hôtellerie et professions de l'accueil

Ce bachelor en Hôtellerie et professions de l'accueil permet aux étudiant-es de développer une compréhension approfondie des concepts-clés du management en entreprise. Les étudiant-es renforcent leur capacité à appliquer leurs connaissances commerciales et compétences professionnelles en tant que managers. Ils-elles explorent des thématiques complexes telles que les stratégies commerciales au sein de l’industrie de l’accueil et d’autres secteurs. La formation offre une spécialisation grâce à une sélection de cours et permet de mener un projet d’entreprise concret, valorisant ainsi l’ensemble des compétences académiques et professionnelles.

Plan de formation

Après en principe une année préparatoire et un aperçu complet des opérations d'accueil, cette voie d’étude permettra de se concentrer sur la théorie et l'application des connaissances.

Semestres 1 & 2 (60 ECTS)
Cours théoriques en management, Campus EHL de Lausanne

Semestres 3 & 4 : Cours théoriques en management, Campus EHL de Lausanne ou de Singapour
Semestres 4 : Stage en entreprise, à l’international

Semestres 5 & 6 (60 ECTS)
Semestres 5 : Cours de stratégie commerciale, Campus EHL de Lausanne
Semestres 6 : Cours à choix et projet appliqué, Campus EHL de Lausanne

Un tiers des cours théoriques sont dispensés selon la méthodologie de l’apprentissage asynchrone.

• Âge requis : 18 ans
• Langue : Module académique IELTS en Anglais, avec un score minimum de 6,0 (ou équivalent)

Formation requise : Diplôme de fin d'études donnant accès à l'université en Suisse ou à l'étranger, par exemple :

a) Maturité professionnelle

• Maturité professionnelle + CFC dans une profession en rapport avec le domaine d'études*, ou
• Maturité professionnelle + CFC dans un autre domaine professionnel : réussite de l' année préparatoire à l'EHL ou d'une année d'expérience professionnelle dans une profession liée au domaine d'études, ou

b) Maturité gymnasiale reconnue

• Maturité gymnasiale reconnue + CFC dans une profession en rapport avec le domaine d'études*, ou
• Maturité gymnasiale reconnue + réussite de l' année préparatoire à l'EHL ou d'une année d'expérience professionnelle dans une profession liée au domaine d'études, ou

c) Maturité spécialisée

• Maturité spécialisée + CFC dans une profession en rapport avec le domaine d'études*, ou
• Maturité spécialisée + réussite de l' année préparatoire à l'EHL ou d'une année d'expérience professionnelle dans une profession liée au domaine d'études, ou

d) Certificat de culture générale (ECG) + CFC dans une profession en rapport avec le domaine d'études*, ou

e) Certificat de fin d'études secondaires étranger reconnu (davantage d'informations dans les "Liens sur l'admission" ci-dessous)

*CFC spécifique: Cuisinier-ère, Spécialiste en restauration, Spécialiste en hébergement, Spécialiste en hôtellerie, Spécialiste en restauration de système, Spécialiste en communication hôtelière, Gestionnaire en intendance, Boucher-ère-charcutier-ère, Boulanger-ère-pâtissier-ère-confiseur-euse, Gestionnaire en hôtellerie-intendance

Remarques

• Sous certaines conditions bien précises, l'EHL accepte le transfert d'étudiant-es directement au semestre 3 ou 4. Sont concerné-es, entre autres, les étudiant-es des autres écoles hôtelières suisses. Plus d'informations sur la page Entrée directe et transfert de crédits
• Admission sur dossier possible pour les personnes âgées de 25 ans minimum
• Les étudiant-es en situation d'échec définitif dans une filière similaire à l'Université ne sont pas admissibles pendant les deux années suivant leur exmatriculation de l'université

Pour plus d'informations sur les conditions d'admission, consultez le site internet de l'institution.

ehl.edu -> Lien vers l'inscription

• Année 1: CHF 16'585.-
• Année 2 : CHF 9'780.-
• Année 3 : CHF 13'210.-

Pour plus d'informations sur les coûts, consultez le site internet de l'institution.