Transformation numérique pour les hôtels et les restaurants
Aperçu de la formation
- Type de formationFormation continue
- DiplômeAttestation / certificat de cours Post-diplôme ES (EPD ES)
- Langue d'enseignementfrançais
- Modalité temporelleFormation courte (< 200 heures ou < 20 jours), À temps partiel
- Durée
Possibilité de suivre un ou plusieurs modules (5 semaines pour 1 module), ou de cumuler les dix modules pour obtenir le Post-diplôme ES.
- Le postgrade : 1 an de formation, puis 6 mois de business project. Deux soirs par semaine (18h00 à 21h00) et une semaine en présentiel par semestre.
- Un certificat : 5 semaines. 100% online : 2 soirs par semaine (18h00 à 21h00).
Voici à quoi ressemble la formation
La formation se concentre sur le renforcement de la capacité d'innover et de gérer des projets culinaires dans un environnement en constante évolution. Elle intègre une expertise en gestion, une innovation dans le service et une excellence opérationnelle. Les participants développent des compétences pour s'adapter aux changements du marché et proposer des solutions créatives et efficaces. L'accent est mis sur le développement de nouvelles idées et la mise en œuvre de projets répondant aux besoins actuels et futurs du secteur.
Admission
Ouvert aux titulaires d’un diplôme ES, d’un brevet fédéral, d’un bachelor, d’un master ou tout autre titre jugé équivalent. Pour tous les professionnels justifiant d’une expérience significative, mais ne justifiant pas d’un diplôme susmentionné, l’admission se fait sur l’acceptation du dossier.
Dépôt de dossier de candidature.
Coûts
Post-diplôme ES (EPD ES) : 12'550.- CHF.
Certificat (1 module) : 1'500.- CHF.
Les habitants et contribuables du canton de Genève peuvent bénéficier du chèque annuel de formation, jusqu’à hauteur de 750 CHF (lien ici).