Diplôme école supérieure ES

Hôtelier/ère-restaurateur/trice ES

Offre conjointe: EHL Hotelfachschule Passugg et Haute école spécialisée de Suisse occidentale HES-SO
Plusieurs lieux de formation

Lieu de formation

Aperçu de la formation

  • Type de formation
    Écoles supérieures ES
  • Diplôme
    Diplôme école supérieure ES in English: Advanced Federal Diploma of Higher Education in Hospitality Management in French: Restaurateur-hôtelier diplômé ES / Restauratrice-hôtelière diplômée ES
  • Langue d'enseignement
    anglais, allemand Training in English Excellent written and verbal command of English is required. Students are asked to submit one of the following international English certificates: - IELTS (International English Language Testing System) academic module, with a minimum score of 6.0 - TOEFL (Test of English as a Foreign Language) with a minimum score of 80 (iBT) - Cambridge Advanced Examination, with a C minimum - First Certificate Examination, with a score of A only - Duolingo score of 105 Formation en allemand - Niveau C1 en allemand - Connaissances en anglais au niveau A2 - Connaissances en français ou en italien au niveau A2 La formation peut également être suivie entièrement en allemand.
  • Forme d'enseignement
    Enseignement en présentiel
  • Modalité temporelle
    À plein temps
  • Durée

    3 Years, including 1 year of work experience

Voici à quoi ressemble la formation

Ce programme se concentre sur les concepts fondamentaux de la gestion hôtelière, combinés à des compétences opérationnelles approfondies dans les domaines de l'alimentation et des boissons, des services centrés sur le client et de la gestion hôtelière. Les étudiants acquièrent une compréhension approfondie et une vue d'ensemble des différentes fonctions de l'industrie hôtelière, avec une expérience pratique significative grâce à de nombreux stages. Au cours du dernier semestre, les étudiants se spécialisent dans l'une des majeures proposées. Pour le diplôme professionnel suisse, les options de spécialisation incluent les Arts culinaires, la gestion du Spa et du bien-être, ou la gestion durable. Dans le cadre du programme en français, les étudiants choisissent entre les Arts culinaires et la gestion du Spa et du bien-être.

Admission

  • Minumum 18 years old
  • Final secondary school certificate/high school diploma or an apprentice certificate
  • Language requirement (see Langue d'enseignement)

Admission procedure

  • Step 1. Online application
  • Step 2. Selection process
  • Step 3. Payment
  • Step 4. Visa application for non EU/EFTA nationals

Coûts

  • International Students: CHF 81'820
  • Swiss Students & eligible students: CHF 52'620

Additional requirements such as Accomodation and Food & Beverage.

Overview of the costs: Price Sheet

At most, support contributions can be applied for. Further information: www.berufsberatung.ch > Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

Profession
Hôtelier/ière-restaurateur/trice ES

En savoir plus sur les activités, l’environnement de travail et les qualités requise.

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Informations complémentaires