Science de la nutrition

Cette formation offre une compréhension approfondie de la gestion d'un cabinet, en abordant des aspects tels que la déontologie, la gestion de la clientèle et les questions juridiques. Elle inclut une approche scientifique qui couvre les besoins nutritionnels, l'utilisation d'outils critiques, les bases et la méthodologie. Les participants explorent les macro-nutriments, notamment les lipides, glucides et protides, ainsi que les micro-nutriments, y compris les vitamines, sels minéraux et l'utilisation des compléments alimentaires. La digestion est étudiée à travers ses principes, l'absorption et le rôle du microbiote. L'équilibre calorique est également un sujet clé, avec une attention particulière sur les apports et dépenses énergétiques. Les neurosciences sont abordées pour comprendre les mécanismes de compulsion, de récompense et de faim. Enfin, les pathologies et régimes alimentaires tels que l'obésité, le diabète, les désordres alimentaires, le jeûne, les régimes low carb et low fat sont examinés. Cette formation s'adresse à toute personne souhaitant mieux comprendre l'impact de l'alimentation sur la santé et acquérir des connaissances pour améliorer son alimentation et celle de son entourage. Elle est également destinée aux futurs conseillers en nutrition qui souhaitent pratiquer en cabinet et acquérir des compétences basées sur des faits.

• Pas de prérequis professionnel
• Maîtrise du français et des outils de bureautique courants
• Une bonne compréhension de l’anglais est un atout.

CHF 4’600.- 

Cette formation est labellisée par l'Association suisse des infirmiers et infirmières (ASI), l'association suisse spécialisée de l’ASI pour les infirmières et infirmiers indépendants (CURACASA) et la Fédération suisse des sages-femmes (FSSF).

Elle correspond également aux critères du RME.

Il est recommandé d'évaluer une offre de formation pour mieux comprendre sa valeur sur le marché du travail.