- Professions
- Responsable de ménage agricole BF / Paysanne BF
Responsable de ménage agricole BF
Paysanne BF
En tant que responsable de ménage agricole ou paysanne, vous gérez l'organisation du ménage rural, en assurant notamment l'approvisionnement alimentaire. Vous participez également à la gestion de l'exploitation agricole et assurez la promotion de ses produits et services.
Tâches
- Assumer les tâches ménagères quotidiennes comme le ménage ou la lessive
- S'occuper de l'éducation des enfants
- Planifier et préparer les repas pour un nombre de personnes parfois élevé
- Développer la production fermière en viande, fruits, légumes et autres aliments
- Élever des animaux de basse-cour et du bétail, par exemple des cochons, des lapins ou de la volaille
- Cultiver, préparer et nettoyer des fruits, des légumes, des baies et des fleurs
- Fabriquer des produits maison tels que du pain, des pâtisseries, des confitures ou des jus de fruits
- Vendre des produits de la ferme à des clients réguliers ou de passage, tenir un stand au marché
- Développer le tourisme rural, par exemple en proposant un service de «chambre d'hôte» à la ferme
- Accueillir des groupes scolaires, expliquer les activités de la ferme
- Participer aux soins du bétail: traite, alimentation, surveillance et contrôle, mise bas
- Stocker les récoltes et les conserver en fonction des conditions météorologiques ou des cas d'urgence
- Établir le budget, tenir la comptabilité du ménage agricole
- Gérer les comptes, verser les salaires et mettre à jour les dossiers
Environnement de travail
En tant que responsable de ménage agricole ou paysanne, votre lieu de travail et vos activités peuvent varier en fonction des conditions météorologiques. Certaines tâches s'effectuent à l'intérieur, d'autres à l'extérieur, par exemple dans les champs ou au marché.
Vous travaillez dans des exploitations agricoles souvent familiales, dans un environnement de vie communautaire.
L'évolution des techniques et l'amélioration du niveau de confort ont considérablement contribué à faciliter vos tâches au fil des ans. Les journées de travail peuvent être très longues, irrégulières et difficiles, selon la saison.
Qualités requises et intérêts
- Aptitude à travailler de façon indépendante
- Esprit d'initiative
- Résistance physique
- Persévérance
- Capacité à s'adapter à un horaire irrégulier ou de nuit
- Aptitude à diriger et gérer une équipe
- Capacité à supporter les mauvaises odeurs
- Travailler à l'extérieur
- Travailler avec des plantes
- S'occuper des animaux
- Planifier, organiser
Formation
Cette formation est généralement modulaire et s'acquiert en emploi.
- 1 à 3 ans
Les conditions d'admission à l'examen figurent dans le règlement.
- Brevet fédéral de responsable de ménage agricole ou de paysanne
Formations continues
Diplôme fédéral
- Responsable de ménage agricole ou paysanne DF
Haute école
- Bachelor of Science en sciences agronomiques
Les conditions d'admission varient selon les hautes écoles.