Maître aviculteur DF
Maître avicultrice DF
En tant que maître avicultrice ou maître aviculteur, vous dirigez des exploitations qui produisent des œufs et de la viande de volaille. Vous organisez les processus de travail, dirigez le personnel et assumez la responsabilité de la vente et de la commercialisation des produits.
Tâches
- Déterminer le nombre d'animaux à élever, la période de production et le type de produit
- Observer et surveiller les prescriptions en matière d'hygiène et d'élevage
- Planifier les investissements afin de garantir une production efficace et durable
- Développer ou adapter la stratégie commerciale
- Analyser les indicateurs clés tels que chiffres d'affaires et ratios de solvabilité
- Établir des budgets et tenir la comptabilité
- Définir les processus de travail et l'affectation du personnel
- Recruter, former et diriger les collaborateurs
- Observer les évolutions sur les marchés nationaux et étrangers
- Réagir aux changements, par exemple en développant de nouveaux canaux de distribution ou en ajustant les prix
- Mettre en œuvre des mesures publicitaires et de communication pour stimuler les ventes de produits
Environnement de travail
En tant que maître avicultrice ou maître aviculteur, vous dirigez des exploitations avicoles et des couvoirs. Vous pouvez aussi exercer votre profession dans des entreprises agroalimentaires, de construction d'appareils ou de fabrication de systèmes de stabulation, des coopératives agricoles ou encore des exploitations pilotes et des laboratoires.
Qualités requises et intérêts
- Capacité d'analyse
- Aptitude à diriger et gérer une équipe
- Aisance avec les chiffres
- Capacité à s'adapter à un horaire irrégulier ou de nuit
- Résistance physique
- S'occuper des animaux
- Diriger et assumer des responsabilités
- Planifier, organiser
Formation
Cette formation est généralement modulaire et s'acquiert en emploi. Les conditions d’admission à l’examen figurent dans le règlement du SEFRI.
Formations continues
Haute école
- Bachelor of Science en sciences agronomiques
Les conditions d'admission varient selon les hautes écoles.
Autre information
- Aviforum
Fondation pour l'encouragement de l'aviculture suisse
- OrTra AgriAliForm
Organisation du monde de travail: agriculture
- Bases legales