Maître maraîcher DF
Maître maraîchère DF
En tant que maître maraîchère ou maître maraîcher, vous dirigez des exploitations produisant des légumes. Vous êtes responsable de la planification et de la production. Vous vous chargez également de la gestion de l'entreprise et de la commercialisation des produits.
Tâches
- Décider des variétés de légumes à cultiver, de la saison et des méthodes de culture
- Tenir compte des prescriptions légales et politiques: contraintes environnementales, paiements directs, etc.
- Planifier les investissements afin de garantir une production efficace et durable
- Développer ou adapter la stratégie commerciale
- Analyser les indicateurs clés tels que le chiffre d'affaires ou le ratio de solvabilité
- Établir des budgets et tenir la comptabilité
- Définir les processus de travail et l'affectation du personnel
- Recruter, former et diriger les collaborateurs
- Observer les évolutions sur les marchés nationaux et étrangers
- Réagir aux changements, par exemple en cultivant de nouvelles variétés ou en ajustant les prix
- Mettre en œuvre des mesures publicitaires et de communication pour stimuler les ventes des produits
Environnement de travail
En tant que maître maraîchère ou maître maraîcher, vos horaires de travail sont souvent irréguliers car ils dépendent fortement de la saison et des conditions météorologiques.
Vous exercez votre profession au sein d'exploitations maraîchères, d'associations de producteurs ou de coopératives agricoles. Vous pouvez également diriger votre propre exploitation.
Qualités requises et intérêts
- Capacité d'analyse
- Capacité à s'adapter à un horaire irrégulier ou de nuit
- Aptitude à diriger et gérer une équipe
- Aisance avec les chiffres
- Résistance physique
- Travailler avec des plantes
- Diriger et assumer des responsabilités
- Planifier, organiser
Formation
Cette formation est généralement modulaire et s'acquiert en emploi. Les conditions d’admission à l’examen figurent dans le règlement du SEFRI.
Formations continues
Haute école
- Bachelor of Science en sciences agronomiques
Les conditions d'admission varient selon les hautes écoles.
Autre information
- Union maraîchère suisse (UMS)
- OrTra AgriAliForm
Organisation du monde de travail: agriculture
- Bases legales