Nutrition et diététique

Nutrition et diététique
Hautes écoles spécialisées
Université

En nutrition et diététique, vous vous intéressez à la relation entre alimentation et santé. Les connaissances acquises dans ce domaine favorisent une alimentation équilibrée, tant chez les personnes en bonne santé que chez celles souffrant de maladies ou de troubles alimentaires.

Offres d'études

Les institutions suivantes proposent des cursus en Nutrition et diététique

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Études

Études de bachelor

Durée

Haute école spécialisée: au moins 3 ans à plein temps

Contenu

Le bachelor offre une introduction aux fondamentaux propres à la branche ainsi qu'aux bases méthodologiques. Dans la plupart des hautes écoles, cela englobe les matières suivantes:

  • connaissances de base: médecine – biologie – chimie – physique – psychologie
  • promotion de la santé
  • prévention des maladies
  • production, transformation et commercialisation des denrées alimentaires
  • méthodes: didactique – techniques d'entretien – statistiques – approche scientifique

Études de master

Durée
  • Haute école spécialisée: au moins 1,5 an à plein temps
  • Université: au moins 2 ans à plein temps
Contenu

Le master permet d'approfondir ou d'élargir un domaine, par exemple:

  • réglementation des denrées alimentaires et perception des consommateurs
  • technologies alimentaires
  • nutrition clinique
  • économie de la santé
  • approvisionnement durable, transformation et traçabilité des aliments

« Lors de mon premier stage, j’ai eu l’opportunité de faire l'anamnèse nutritionnelle des patients pendant les consultations. »

Yves, étudiant en nutrition et diététique

Admission

Études de bachelor

Haute école spécialisée
  • Maturité professionnelle
  • ou maturité spécialisée
  • ou maturité gymnasiale
  • ou autre titre
  • De plus: procédure d'admission réussie et au moins 1 an d'expérience professionnelle

Études de master

  • Bachelor dans le même domaine d'études ou dans un domaine apparenté
  • Conditions supplémentaires pour certains masters

Pour des informations plus précises sur les conditions d'admission, veuillez vous adresser directement aux hautes écoles.