Agropraticienne AFP
Agropraticien AFP

Ce métier est-il pour moi ?

Agriculture

Alimentation

Durée

2 ans

Diplôme

Attestation fédérale de formation professionnelle AFP

Indications sur les salaires

1ʳᵉ année d'apprentissage: 1200–1500 francs
2ᵉ année d'apprentissage: 1400–1700 francs

En tant qu'agropraticienne ou agropraticien, tu participes aux différents travaux d'une entreprise agricole de production et de transformation. Selon l'orientation choisies, tu collabores à l'élevage d'animaux, à la culture de plantes céréales, de fourrages, de fruits, de légumes, de la vigne et de raisin. Tu travailles sous la responsabilité de professionnels de l'agriculture.

Conseils

Candidature pour l'apprentissage

Tâches

Agriculture

Préparer la terre pour la cultiver, semer ou planter à l'aide de machines et de véhicules en respectant les consignes d'utilisation et de sécurité
Désherber, fertiliser et soigner les cultures selon les instructions reçues
Récolter les céréales, entreposer ou livrer les récoltes pour la vente ou la transformation
Faucher les prairies, entreposer le fourrage et prendre soin des pâturages, mettre en place les clôtures
Aménager, nettoyer et entretenir l'étable ainsi que la salle de traite selon les prescriptions d'hygiène
Prendre soin du bétail, lui donner du fourrage, l'abreuver, le conduire au pâturage, traire les vaches
Conserver et préparer pour la vente les produits agricoles comme le lait, le fromage, la viande, les œufs ou les fruits

Cultures spéciales

Aérer la terre, niveler et fertiliser le sol avant de semer ou de planter divers légumes, comme des pois, choux ou carottes
Installer certaines cultures sous plastique ou en serres
Planter des arbres fruitiers, des baies ou de la vigne, surveiller la maturation des fruits et participer à leur récolte
Entretenir les cultures en leur apportant les soins nécessaires, notamment de l'engrais, des tailles, un effeuillage et des arrosages
Lutter contre les maladies et les ravageurs avec des traitements autorisés, protéger les plantations des intempéries et des oiseaux
Trier, nettoyer, entreposer et participer au conditionnement des fruits et des légumes cueillis pour la vente

Vinification

Vendanger les raisins en respectant les consignes du viniculteur, trier, égrapper
Pressurer, extraire les moûts (jus de raisin), traiter le raisin
Procéder à différentes analyses avec le viniculteur et suivre ses instructions pour l'élevage du vin
Entretenir les locaux, les cuves et les accessoires
Encaver, participer à la mise en bouteilles

Entretien des installations et des machines

Entretenir les véhicules et les machines à planter, semer, épandre (verser du purin ou lisier), sarcler (enlever les racines et herbes indésirables), pulvériser, irriguer, récolter
Contrôler l'état des outils, huiler, lubrifier, effectuer des petites réparations
Laver et désinfecter les installations
Maintenir les bâtiments et les équipements en bon état

Environnement de travail

En tant qu'agropraticienne ou agropraticien, tu travailles parfois à l'intérieur, dans une étable ou une cave, parfois au grand air. Tu portes des vêtements appropriés à tes activités et aux conditions météorologiques, comprenant des chaussures, des gants et des protections personnelles comme un casque. Les journées de travail sont longues, mais diversifiées en fonction des saisons. Les soins aux animaux sont quotidiens, dimanches et jours fériés compris.

Tu travailles principalement dans des entreprises agricoles de production ou de transformation, notamment des exploitations agricoles, des entreprises maraîchères, des coopératives ou commerces privés et des sociétés viticoles.

Qualités requises et intérêts

Qualités requises

Habileté manuelle
Aptitude à travailler de façon indépendante
Débrouillardise
Capacité à supporter les mauvaises odeurs
Disponibilité
Résistance physique
Sens de l'observation

Intérêts

Travailler à l'extérieur
Avoir une activité physique
Travailler avec des plantes
S'occuper des animaux

Formation

Entreprise

Formation pratique 4 jours par semaine dans une entreprise agricole

École

Formation théorique 1 jour par semaine dans les écoles cantonales d'agriculture

Cours interentreprises

6 jours sur 2 ans dans les écoles cantonales d'agriculture

Durée

2 ans

Orientations

Agriculture
Cultures spéciales
Vinification

Conditions d'admission

Scolarité obligatoire achevée
Certaines entreprises recourent à un examen d'admission

Titre obtenu

Scolarité obligatoire achevée
Certaines entreprises recourent à un examen d'admission

Formations continues

Apprentissage complémentaire

En tant qu'agropraticienne ou agropraticien, tu peux envisager un complément de formation pour obtenir le certificat fédéral de capacité (CFC) correspondant à ton orientation: agriculteur-trice, arboriculteur-trice, maraîcher-ère, viniculteur-trice. Un CFC est nécessaire pour accéder à la maturité professionnelle et est généralement exigé pour suivre une formation supérieure, par exemple un brevet fédéral.