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Portrait: élevage

Une apicultrice BF, fascinée par le monde des abeilles, présente son activité et ses tâches.

Des compétences multiples au service de la nature

Karin Brägger, apicultrice BF dans la ferme familiale

Une apicultrice montre un cadre de ruche à une personne.
L'apiculture est une passion. Les femmes et les hommes qui la pratiquent sont à l'écoute de la nature. © SDBB I CSFO, photo Dieter Seeger
Une apicultrice montre un cadre de ruche à une personne.

L'apiculture est une passion. Les femmes et les hommes qui la pratiquent sont à l'écoute de la nature. © SDBB I CSFO, photo Dieter Seeger

Biographie express

Année/âge Activité/formation
18 ansCFC de spécialiste en hôtellerie: Hôtel Hilton, Zurich. Divers emplois en tant que spécialiste en hôtellerie, collaboratrice au service et formatrice
22 ansPaysanne et mère au foyer
31 ansEmplois à temps partiel dans le domaine administratif. Formation continue en comptabilité
34 ansCours de base en apiculture
38 ansBrevet fédéral d’apicultrice

Quelles sont vos tâches?

Je passe beaucoup de temps à soigner mes populations d’abeilles: je veille à la propreté des ruches, fournit des cadres destinés à la construction d’alvéoles et effectue les traitements contre les parasites. Je m’occupe aussi d’élever des reines et de jeunes populations. Mon travail est récompensé par la production de miel que j' écoule dans de petits commerces et en vente directe. Je réserve aussi du temps pour transmettre mon savoir-faire à de nouveaux apiculteurs et apicultrices et à des classes d’écoles.

«Lorsque j’observe mes abeilles au travail, je découvre chaque jour de nouvelles choses et cela me réjouit.»

Quelles compétences exige votre poste?

Grâce au brevet fédéral, j'ai aquis les compétences pour détenir et multiplier des populations d'abeilles. La pratique de l'apiculture nécessite de réaliser des traitements pour préserver la santé des abeilles. Il faut également apprendre à produire et commercialiser les différents produits apicoles. Savoir entretenir un bon contact avec les paysans du voisinage est aussi primordial pour garantir un environnement propice aux abeilles et à la production de miel.

Quels défis rencontrez-vous?

Aujourd’hui, l’agriculture est soumise à une énorme pression et les abeilles ne
trouvent pas toujours assez de nourriture. La cohabitation entre l’agriculture et l’apiculture n’est pas toujours facile. L’an dernier, mes abeilles ont été empoisonnées par un insecticide, une seule population a survécu. En Suisse, peu d’apiculteurs professionnels arrivent à vivre uniquement de leur travail. Souvent, la vente de miel ne suffit pas pour gagner sa vie. Il faut proposer d'autres produits en lien avec la fabrication de miel: le pollen, la propolis, des cosmétiques à base de produits dérivés, mais également des reines ou des populations d’abeilles.

En savoir plus

  • Profession: Apiculteur/trice BF
  • Recherche Formation continue longue: ~ili~BF en apiculture~https://www.orientation.ch/dyn/show/2879?Txt=7.140&Txt_Id=&lang=fr&Idx=30&postBack=true&SortLastTitle=11&CountResult=15&Total_Idx=19&CounterSearch=44&UrlAjaxWebSearch=%2FCourseWeb%2FAjaxWebSearch&preFilter=&id_provider=&lo_=1&Sort=formation_type_seqno
  • Recherche Formation continue courte: Cours en apiculture


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