Sommelier / Sommelière

Conditions d’admission

Sont admis à l’examen final pour l'obtention du brevet fédéral, les candidats qui

• sont titulaires d'un CFC, d'un diplôme d'une école supérieure ou d'une haute école spécialisée dans le domaine de la gastronomie, de l’hôtellerie, de la viticulture ou de la vente ou d’un certificat équivalent;
• peuvent justifier d’une expérience professionnelle d’au moins 3 ans dans le domaine de la restauration ou dans le domaine de la production ou de la vente de vin.

Viticulture, vinification et oenologie : CHF 1'700. -
Connaissance des vins du monde: CHF 3'600. -
Service, conseil, accords mets et vins, vente: CHF 2'600. -
Economie d’entreprise: CHF 1’000. -
Préparation à l’examen final CHF 600. -

Des  contributions financières peuvent éventuellement être sollicitées. Plus d'informations Brevets et diplômes fédéraux BF, DF

La FONPRO-VD - Fondation en faveur de la Formation Professionnelle - encourage la formation supérieure en prenant en charge une grande partie des coûts (cours, examens) des brevets et diplômes fédéraux pour les candidats-es qui, durant le temps d'études considéré, sont en emploi dans une entreprise située dans le canton de Vaud.

• Brevet fédéral examen professionnel EP

Brevet fédéral de Sommelier, Sommelière

Lieu / adresse

• Nyon (VD)
• Genève (GE)

Les cours se déroulent sur deux sites :
-Ecole du Vin Changins, Nyon
-Ecole Hôtelière Genève (EHG), Genève

Déroulement temporel

Début des cours

Se renseigner

Durée de la formation

14 mois
296 périodes de 45 minutes, 37 jours de formation

Modalités temporelles

• En emploi
• A temps partiel

Langue d’enseignement

• français

Liens

• changins.ch > Lien vers la formation