Chef / Cheffe d'exploitation arboricole

Description de la formation

Les modules de préparation aux examens fédéraux sont intégrés à l’Ecole supérieure de Technicien vitivinicole.

Modules de gestion

-Compétences méthodologiques et personnelles du chef d'entreprise • Analyse économique et financière de l'entreprise • Marketing • Gestion du personnel

Modules d'arboriculture

- Protection phytosanitaire et gestion des adventices • Technique de production • Planification des cultures  • Récolte, conservation et vente

Modules non enseignés chaque année

Objectif

Acquérir les connaissances nécessaires à l'obtention du brevet fédéral, en suivant une formation de type modulaire
Être capable d'exercer la conduite d'un domaine arboricole sur les plans technique, technico-économique, conduite du personnel