Conditions d’admission

Attestato professionale di capocuoco/a e 3 anni di esperienza con funzione direttiva o di quadro.

Corso teorico: fr. 10'400.--, più fr. 2'660.-- d'iscrizione agli esami modulari e federali.

Dal 01.01.2018. Nuovo modello di finanziamento secondo OFPr:
- Contributi federali (esclusa tassa d’esame) versati al partecipante con domicilio in Svizzera nella misura del 50%
I contributi federali (tassa d’esame esclusa) sono versati direttamente al partecipante e solamente dopo lo svolgimento dell’esame federale.

Ulteriori aiuti a coloro che sono assoggettati al CCNL dell’industria alberghiera e della ristorazione.

• Diplôme fédéral examen professionnel supérieur EPS

Capo cucina (EPS)

Lieu / adresse

• Bellinzone (TI)

Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo, Bellinzona

Déroulement temporel

Durée de la formation

2 anni
1 o più giornate alla settimana secondo il calendario scolastico

Modalités temporelles

• En emploi

Langue d’enseignement

• italien

Remarques

Il corso verrà organizzato a condizione che pervengano almeno 12 iscrizioni

Liens

• Hotel & Gastro formazione > Capo cucina