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Gestionnaire en intendance

Certificat fédéral de capacité CFC

FRI - Fondation rurale interjurassienne

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Catégories
Lieu de formation

Courtételle (JU)

Langue d'enseignement

français

Type de formation

Ecoles de métiers

Modalités temporelles

A plein temps

Thèmes de formation

Economie familiale, Facility Management

Swissdoc

5.230.7.0

Mise à jour 16.06.2016

Description

Description de la formation

La formation de gestionnaire en intendance s'adresse aux jeunes du canton du Jura et de la partie francophone du canton de Berne. La 1re année se déroule à plein temps en école et est complétée par un stage de 11 semaines en entreprise. La 2e année respecte l'alternance école/stages indemnisés. La 3e année s'effectue selon le système dual, 4 jours par semaine de formation pratique rémunérée en entreprise et 1 jour par semaine de cours théoriques à Courtemelon.
Un contrat d'apprentissage est signé avec l'école (1re et 2e années), puis avec une entreprise formatrice (3e année).

Plan de la formation

Périodes de formation:

Domaines  1re année  2e année  3e année
Théorie Pratique Théorie Pratique Théorie
Accueil, conseil et service aux clients 30 150 40 65 40
Nettoyage et aménagement de locaux et d'équipements 40 150 40 75 40
Réalisation des travaux du circuit du linge 40 150 40 75 20
Composition, préparation et distribution de menus 20 150 40 75 40
Exécution de travaux administratifs 20 50 20 30 20
Promotion de sa propre santé et soutien aux clients 30 60 20 - 20
Identité professionnelle 20 - 16 - 16
Culture générale 120 - 103 - 119
Sport 40 - 38 - 36
Excursion / Voyage d'études 9 - 9 - 27
Cours interentreprises 36 - 36 - 36
Mises en situation - 224 - 181 -
Stages en entreprise - 290 - 702 -
Examen intermédiaire / blanc - - 12 - 9
Totaux 405 1224 414 1203 423
La formation théorique est ponctuée de journées thématiques et/ou d'excursions professionnelles.
L'enseignement pratique est dispensé sur le site de Courtemelon. Il est complété par diverses mises en situation ainsi que par 10 semaines de stages en entreprise durant le 2e  semestre de la 1re année. En 2e année, le stage en entreprise se déroule sur 6 mois.

Admission

Conditions d’admission

- programme de 11e année secondaire (selon HarmoS) achevée en ayant :
o 3 niveaux A ou 3 niveaux B minimum et moyenne générale suffisante (niveaux + option).
o 2 niveaux B et 1 niveau C (11 points) et moyenne d'option 4 minimum.
o 1 niveau B et 2 niveaux C (11,5 points) et moyenne d'option 4 minimum.
o 3 niveaux C (12 points, 1 insuffisance maximum) et moyenne d'option 4 minimum (1 insuffisance maximum).
- examen complémentaire pour les candidat-e-s n'ayant pas accompli les 11 degrés de la scolarité.
- attestation justifiant un état de santé permettant l'exercice de la profession choisie (certificat médical).
- rédaction d'un travail écrit relatif à une expérience significative (stage, camp, expérience personnelle ou communautaire).
- examen d'admission et entretien de candidature.

Date(s) d'examen

25 et 26 janvier 2017.

Contenu de l'examen

- activité pratique en lien avec la profession.
- français, mathématiques.

Inscription

12 janvier 2017.

Coûts

- Frais de formation: 1re année CHF 1'200 / 2e année CHF 600 / 3e année CHF 300. Il faut compter environ CHF 650 en plus pour le voyage d'études.

- Pension et hébergement: se renseigner à la Fondation Rurale Interjurassienne.

Aucune rémunération n'est prévue durant la formation en école (1re année et partie en école de la 2e année).

Les indemnités versées durant la formation pratique font l'objet d'une recommandation de la FRI.

Diplôme / examen

  • Certificat fédéral de capacité CFC

Certificat fédéral de capacité (CFC) de gestionnaire en intendance.

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Courtételle (JU)

Déroulement temporel

Début des cours

21 août 2017.

Durée de la formation

3 ans.

Modalités temporelles

  • A plein temps

Langue d’enseignement

  • français

Remarques

L'apprentissage de gestionnaire en intendance est également envisageable selon le système dual, 3 ans au sein d'une entreprise formatrice reconnue par la Commission de la formation professionnelle de la FRI, avec cours professionnels hebdomadaires à l'Ecole des métiers de l'intendance de Courtemelon.

- Séance d'information à l'Ecole des métiers de l'intendance, Courtemelon: mercredi 21 décembre 2016 à 15h30.

- Portes ouvertes: 18 mars 2017 de 10h00 à 16h00.

Renseignements / contact

Laurent Joliat.