Milchverarbeitung auf dem Hof, Grundkurs

Attestation / certificat de cours

Landwirtschaftliches Bildungs- und Beratungszentrum LBBZ Plantahof

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Lieu de formation: Landquart (GR)
Langue d'enseignement: allemand
Type de formation: Formation continue: cours
Modalités temporelles: À temps partiel
Thèmes de formation: Agriculture
Swissdoc: 9.130.2.0

Mise à jour 01.06.2023

Description
Admission
Coûts
Diplôme
Infos pratiques

Description

Description de la formation

Herstellung und Aromatisierung von Joghurt
Herstellung von Quark
Herstellung von Käse
Rahmgewinnung
Rahmbehandlung
Herstellung von Butter
Gesetzliche Anforderungen
Grundlagen der Hygiene
Degustation und Beurteilung der hergestellten Produkte

Admission

Conditions d’admission

Interessierte Personen, welche Milchprodukte (Direkt-) vermarkten möchten.

Coûts

CHF 270.- inkl. Kursunterlagen

CHF 27.- Verpflegung pro Tag

Diplôme

Attestation / certificat de cours

Infos pratiques

Lieu / adresse

Landquart (GR)

Déroulement temporel

Début des cours

Siehe Website des Anbieters

Durée de la formation

3 Tage

Modalités temporelles

À temps partiel

Langue d’enseignement

allemand