Conditions d’admission

Sont admis à l'examen, les candidats-es qui:

• sont titulaires d'un brevet fédéral de chef /cheffe d'exploitation en économie carnée ou sont en possession d'un certificat équivalent et peuvent justifier d'au moins deux ans d'expérience professionnelle;
• sont titulaires du diplôme de formation comme chef d'entreprise de l'Institut suisse pour la formation des chefs d'entreprise "IFCAM" ou d'un examen équivalent.

Subventions fédérales de 50%.

• Diplôme fédéral examen professionnel supérieur EPS

Maître boucher-charcutier / Maître bouchère-charcutière avec diplôme fédéral.

Lieu / adresse

• Spiez (BE)
• Lucerne (LU)

Déroulement temporel

Durée de la formation

1 an

Modalités temporelles

• À temps partiel

Langue d’enseignement

• français