L'aide-maçon ou l'aide-maçonne participent à la réalisation du gros œuvre d'un bâtiment (fondations, murs, cloisons) ou de travaux de génie civil (murs de soutènement, piliers). Ils collaborent à la construction d'ouvrages en pierre, en brique, en béton armé ou mettent en place des éléments préfabriqués (escaliers, cheminées, etc.). Dans les ouvrages de génie civil, ils aident à la réalisation des terrassements et à la pose de canalisations ou de conduites industrielles. Les aides-maçons soutiennent les équipes de chantier dans leurs activités en exécutant des travaux simples sous la supervision de professionnels expérimentés.
Leurs principales activités consistent à:

Préparation du chantier

• installer le chantier et assurer la sécurité (pose de barrières et de panneaux de protection);
• préparer le terrain pour l'implantation de la construction;
• procéder à des terrassements et à des travaux de remblayage: travaux de fouilles, stabilisation et protection des talus;
• poser des canalisations ou des conduites de drainage;

Construction des structures

• préparer les coffrages pour les fondations, les piliers de soutiens, les parois, etc.;
• poser des armatures en acier: assembler les tiges d'acier et les fixer en se référant aux plans;
• mettre en place le béton: assurer la manutention, le coulage et le traitement du béton à la main ou à l'aide de machines;
• monter des murs et autres éléments de maçonnerie;
• poser des éléments préfabriqués (dalles, étais, cheminées, tablettes de fenêtres, etc.);
• mettre en place des échafaudages et des protections latérales;
• utiliser les petites machines de chantier dans le respect des règles de sécurité;
• soutenir les responsables de chantier dans les travaux de mesures et pour la rédaction des rapports;

Finitions et démontage

• préparer et exécuter les travaux de déconstruction et de démontage;
• démonter les installations;
• remettre le terrain en état, en tenant compte des règles de protection de l'environnement.

Environnement de travail

Les aides-maçons travaillent en équipe et leurs horaires varient en fonction de la saison (moins longs en hiver). Ils s'activent en plein air, par tous les temps, sous la responsabilité des chefs d'équipe et des contremaîtres et collaborent avec d'autres professionnels du bâtiment ou du génie civil: carreleurs, charpentiers, étancheurs, façadiers, constructeurs de routes, paveurs, etc.