Accueil myOrientation

Me connaître - Etape 1: J'identifie mes intérêts, points forts et attentes professionnelles

Professions et formations - Etape 2: J’explore le monde des professions et des formations

Qualités requises et conditions d'admission - Etape 3: Je compare mes points forts avec les qualités requises et les conditions d'admission des métiers

Stages - Etape 4: J’explore en détail les métiers qui m’intéressent le plus

Projet professionnel - Etape 5: J’évalue mes résultats et me décide pour une profession ou une formation

Apprentissage - école - Etape 6: Recherche d'une place d'apprentissage et / ou inscription à une école

Préparation - Etape 7: Je me prépare à ma formation en entreprise ou en école

Dossier de travail - Tes résultats

Veuillez patienter...

Préparation de votre dossier myOrientation.

Déconnecté

Votre session de travail est expirée. Vous allez être redirigé sur la page d'accueil. Veuillez vous connecter à nouveau pour continuer votre session de travail.

Travaux de maintenance: En raison des travaux de maintenance sur les serveurs d’orientation.ch, il faut s'attendre à des interruptions le mardi 25 septembre entre 18h00 et 00h00.

Recherche

Global Hospitality Business

Master HES

Haute école spécialisée de Suisse occidentale HES-SO > Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)

Ajouté à myOrientation

Catégories
Lieu de formation

Lausanne 25 (VD)

Langue d'enseignement

anglais

Type de formation

Hautes écoles spécialisées HES

Modalités temporelles

A plein temps

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Domaines d'études

Hôtellerie et professions de l'accueil

Swissdoc

7.220.21.0

Mise à jour 13.04.2018

Description

Description de la branche d'études

The master’s program in hospitality prepares students to lead the next generation of global hospitality professionals in shaping the future of the industry.

Combining theory and practice, the master’s program lays firm foundations for a holistic perspective on the hospitality business. Specialized seminars bring the students all-important insights from the front lines; immersion periods help them explore new professional and personal horizons; and a hands-on business project offers an opportunity to apply their existing knowledge.

Description de la formation

The 16-month program is composed of 3 semesters, each taking place on a different campus and on a different continent.

The students will be immersed in professional contexts through certification courses, business field trips in each of the three geographical regions, and an Academic Business Project with a partner company in the hospitality industry. The program consists of 3 semesters of advanced-level classes on 3 campuses in addition to projects and professional seminars, punctuated with business and cultural immersion weeks.

Le master représente le second diplôme universitaire après le bachelor et équivaut généralement à l’acquisition de 90-120 crédits ECTS.

Plan de la formation

Master of Science in Global Hospitality Business (90 crédits ECTS) Crédits ECTS

Semester 1 - Lausanne
Hospitality business strategies in Europe, Middle East, Africa
Hospitality real estate finance and investments
Advanced corporate finance & concepts of international finance
Business research methods
Project management tools
Business field trips* : Paris, Berlin, Barcelona
Professional certificates* : Managing hotel demand with SnapShot
Academic Business Project

24

Semester 2 - Hong Kong
Hospitality business strategies in Asia: China hotel and tourism business studies
Quality service management for the hospitality & tourism industry
Marketing management in the hospitality & tourism industry
Revenue management in the hospitality industry
Business field trips* : Macau, Bejing, Shanghai
Professionnal certificate* : Doing deals and valuing hotels with HVS
Academic Business Project

18

Semester 3 - Houston
Hospitality business strategies in the Americas & the Caribbean
Innovative hospitality technologies
Organizational behavior and hospitality leadership strategies
Variable module (based on current market needs)
Business field trips* : Las Vegas, New York, Washington DC
Professionnal certificate* : Mastering industry analytics with STR

18

Business Consulting Project

30

Total

90

*Business field trips and professional certificates are subject to change during the program
1 crédit ECTS correspond à environ 25-30 heures de travail.

Lien sur le plan de la formation

Admission

Conditions d’admission

  • Recognized bachelor's degree in hospitality or tourism or a related field, such as business management
  • Excellent overall academic record
  • A minimum of one year of work experience in the hospitality or tourism industry (including internships)
  • For non-native English speakers : a minimum score of 100 on the TOEFL or 7.0 on the IELTS exam
  • Succeed 2 interviews (one with EHL and the other with one of the program's partner universities)

Lien sur l'admission

Inscription

Online application :
15th June for applicants not requiring visas
1st April for applicants requiring visas

Coûts

Compulsory expenses

  • Tuition: CHF 61'220.-
  • Facilities and services : CHF 2'270.-
  • Prepaid food and beverage : CHF 1'620.-
  • Field trips : CHF 14'240.-

Some additional expenses are not included in this price.
University financial aid may be requested.

Diplôme / examen

  • Master haute école spécialisée HES

Master of Science HES-SO in Global Hospitality Business

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Lausanne 25 (VD)

Déroulement temporel

Début des cours

Septembre

Durée de la formation

16 mois

Modalités temporelles

  • A plein temps

Langue d’enseignement

  • anglais

A minimum score of 100 on the TOEFL or 7.0 on the IELTS exam

Liens

Renseignements / contact

master@ehl.ch

orientation.ch