Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière

Conditions d’admission

Conditions pour se présenter à l’examen:

• obtention d’un Certificat fédéral de capacités de cuisinier/cuisinière ou d’un titre équivalent
• conclusion des modules ou attestations d’équivalence
• expérience professionnelle reconnue d’au moins 3 ans en tant que cuisinier/cuisinière
• formation pour formateurs/-trices

• Frais d'inscription, inclus matériel CHF 5'600.00
• Examens de module CHF 600.00
• Frais de formation CHF 6'200.00
• Examen professionnel CHF 1'700.00 *
• év. contributions de la Confédération: CHF 3'100.00
• év. contributions de la CCNT:- CHF 2'200.00
• Tarifs après subventions sans CCNT CHF 4'800.00
• Tarifs après subventions avec CCNT CHF 900.00

Des contributions financières peuvent éventuellement être sollicitées.

Plus d’informations  Brevets et diplômes fédéraux BF, DF 

La FONPRO-VD - Fondation en faveur de la Formation Professionnelle – http://www.fonpro.ch   - encourage également la formation supérieure en prenant en charge une grande partie des coûts des brevets et diplômes fédéraux pour les candidats-es qui, durant le temps d'études considéré, sont en emploi dans une entreprise située dans le canton de Vaud.

• Brevet fédéral examen professionnel EP

Brevet fédéral de Chef Cuisinier / Cheffe cuisinière

Lieu / adresse

• Pully (VD)

Déroulement temporel

Début des cours

Janvier

Durée de la formation

31 jours / 1 an et demi

Modalités temporelles

• À plein temps
• En emploi

Langue d’enseignement

• français

Liens

• hotelgastro.ch > brevet fédéral