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Kräuter-Seminar

Diplôme / certificat de l’institution de formation

Inforama Emmental

Catégories
Lieu de formation

Bärau (BE) - Hondrich (BE)

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

À temps partiel

Thèmes de formation

Chimie, matières synthétiques, papier - Médecines alternatives - Nature, sciences naturelles

Swissdoc

7.725.8.0 - 7.540.9.0

Mise à jour 03.07.2019

Description

Description de la formation

Themen sind Anbau und Kenntnisse der Wildkräuter sowie deren ökologische und kulturelle Bedeutung, Anwendung in Nahrung, als Heil- und Färbemittel. Die einzelnen Themen werden als unabhängige Lerneinheiten in 10 Modulen angeboten. Die Ausbildung kann aber nur als Ganzes besucht werden.

Lernziel

Die Ausbildung vermittelt fundierte Kenntnisse der einheimischen Kräuterwelt. Die Teilnehmenden werden mit der traditionellen Kräuterkunde als auch mit der Ethnobotanik, sowie den traditionellen, oft nicht kultivierten Nahrungs-, Färbe- und Heilpflanzen vertraut gemacht. Sie erfahren praxisnah viel Wissen über das Vorkommen, die Verwendung und die Ökologie unserer heimischen Pflanzenwelt.

Plan de la formation

Module

  • Grundlagen der Botanik
  • Heilsame Pflanzenkräfte
  • Wildpflanzen in der Küche
  • Heilendes und Essbares von Bäumen und Sträuchern
  • Verarbeitung von Wildpflanzen
  • Die Farben der Pflanzen
  • Magie und Mythologie der Pflanzen
  • Deklarieren und Verkaufen von Kräuterprodukten
  • Kräuter hegen und pflegen
  • Kräuter im Alltag - vorbeugen und heilen
  • Prüfung (freiwillig)

Admission

Conditions d’admission

Zielpublikum

Alle, die sich für die Kenntnis, den Anbau und die Verwendung von einheimischen Kräutern und Wildfrüchten interessieren.

Coûts

CHF 2‘990.-

Hinzu kommen Auslagen für Lehrmittel, Materialien und Verpflegung

Diplôme

  • Diplôme / certificat de l’institution de formation

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Bärau (BE)
  • Hondrich (BE)

Es werden 2 Klassen geführt. Die Hälfte der Kurstage findet am INFORAMA Berner Oberland, 3702 Hondrich die andere Hälfte am INFORAMA Emmental, 3552 Bärau und deren Umgebung statt.

Déroulement temporel

Début des cours

Mai

Durée de la formation

ca. 1 1/2 Jahre (23 Tage)

Die Kurstage sind (mit Ausnahme des Moduls „Verarbeiten von Heilpflanzen") jeweils Freitag und Samstag ganzer Tag.

Modalités temporelles

  • À temps partiel

Langue d’enseignement

  • allemand

Liens

orientation.ch