Gastronomie Grundkurs

Attestation / certificat de cours

Schweizer Gastronomiefernschule

Catégories

Lieu de formation: A distance
Langue d'enseignement: allemand
Type de formation: Formation continue: cours
Modalités temporelles: À la carte
Thèmes de formation: Restauration, hôtellerie
Swissdoc: 9.220.4.0

Mise à jour 18.05.2020

Description
Admission
Coûts
Diplôme
Infos pratiques

Description

Description de la formation

Allgemeines Recht
Gastgewerberecht
Lebensmittelsicherheit
Selbstkontrolle
Prävention
Sozialversicherungen und Lohnabrechnung
Buchhaltung und Steuern
Betriebsübernahme
Betriebsführung
Service
Küche

Lernziel

Mit dem Grundkurs Gastronomieführung lernen die Teilnehmenden, erfolgreich einen Gastronomiebetrieb zu führen.

Admission

Conditions d’admission

gute Deutschkenntnisse

Zielpublikum

Quereinsteiger ohne Führungserfahrung
Fachkräfte, die einen Betrieb führen möchten, aber kein Wirtepatent benötigen

Coûts

CHF 2'160.-

Diplôme

Attestation / certificat de cours

Infos pratiques

Lieu / adresse

A distance

Déroulement temporel

Début des cours

jederzeit

Durée de la formation

3 Monate
Lernaufwand: 4 - 8 h/Woche

Modalités temporelles

À la carte

Langue d’enseignement

allemand