Description de la formation

Die Teilnehmenden lernen den Service und fachtechnische Aspekte kennen und erhalten wertvolle Tipps für den alltäglichen Gebrauch.

Inhalt:

• Anforderungen im Serviceberuf
• Was bedeutet "Dienst am Gast"?
• Vorbereitungsarbeiten im Restaurant und im Office
• Tischlein deck dich
• Service-Regeln
• Gästebetreuung, Begrüssung, Verabschiedung
• Tipps für den alltäglichen Gebrauch