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Gastro-Grundseminar mit Zertifikat GastroSuisse G1

Diplôme d’une association professionnelle

GastroBern, Weiterbildungszentrum

Catégories
Lieu de formation

Berne (BE)

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Formation continue: cours

Modalités temporelles

À temps partiel

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Mise à jour 15.05.2024

Description

Description de la formation

Gastro-Grundseminar G1:

  • Modul 1: Lebensmittelrecht/Hygiene (56 Lektionen)
  • Modul 2: Betriebsführung (56 Lektionen)
  • Modul 3: Rechnungswesen (56 Lektionen)
  • Modul 4: Recht (56 Lektionen)
  • Modul 5: Service und Verkauf (40 Lektionen)
  • Modul 6: Küche (40 Lektionen)

Wer innerhalb von drei Jahren alle sechs Modulprüfungen bestanden hat, meldet sich bei GastroSuisse für die G1-Zertifikatsprüfung an. Das Zertifikat GastroSuisse berechtigt grundsätzlich in der ganzen Schweiz zur Leitung eines gastgewerblichen Betriebs. Die Zertifikatsprüfung kann an verschiedenen Orten in der Schweiz abgelegt werden (auch in Bern).

Admission

Conditions d’admission

  • Mindestalter 18 Jahre
  • Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich Niveau B2

Coûts

  • Anmeldegebühr bei Neuanmeldung Modulkurs und/oder Modulprüfung: CHF 300.- pro Dossier (einmalig)
  • Kursgebühren Module 1 und 4: CHF 1'350.- pro Modulkurs inkl. Lehrmittel
  • Kursgebühren Module 2,3,5 und 6: CHF 1'050.- pro Modulkurs
  • Prüfungskosten Module 1 und 4: CHF 130.- pro Modulprüfung
  • Prüfungkskosten Module 2,3,5 und 6: CHF 100.- pro Modulprüfung

Diplôme

  • Diplôme d’une association professionnelle

Zertifikat GastroSuisse Gastro-Grundseminar G1

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Berne (BE)

Déroulement temporel

Début des cours

siehe Website des Anbieters, alle Module werden mehrmals jährlich angeboten.

Durée de la formation

Total 304 Lektionen. Alle sechs Module des Gastro-Grundseminars G1 werden als Tages- und Abendkurse angeboten. E-Learning ist für alle sechs Module verfügbar.

Modalités temporelles

  • À temps partiel

Langue d’enseignement

  • allemand

Remarques

Die Module können einzeln gebucht werden

Liens

orientation.ch