Gastro-Grundseminar mit Zertifikat GastroSuisse G1
Diplôme d’une association professionnelle
GastroBern, Weiterbildungszentrum
- Lieu de formation
-
Berne (BE)
- Langue d'enseignement
-
allemand
- Type de formation
-
Formation continue: cours
- Modalités temporelles
-
À temps partiel
- Thèmes de formation
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Restauration, hôtellerie
- Swissdoc
-
7.220.12.0
Mise à jour 15.05.2024
Description
Description de la formation
Gastro-Grundseminar G1:
- Modul 1: Lebensmittelrecht/Hygiene (56 Lektionen)
- Modul 2: Betriebsführung (56 Lektionen)
- Modul 3: Rechnungswesen (56 Lektionen)
- Modul 4: Recht (56 Lektionen)
- Modul 5: Service und Verkauf (40 Lektionen)
- Modul 6: Küche (40 Lektionen)
Wer innerhalb von drei Jahren alle sechs Modulprüfungen bestanden hat, meldet sich bei GastroSuisse für die G1-Zertifikatsprüfung an. Das Zertifikat GastroSuisse berechtigt grundsätzlich in der ganzen Schweiz zur Leitung eines gastgewerblichen Betriebs. Die Zertifikatsprüfung kann an verschiedenen Orten in der Schweiz abgelegt werden (auch in Bern).
Admission
Conditions d’admission
- Mindestalter 18 Jahre
- Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich Niveau B2
Coûts
- Anmeldegebühr bei Neuanmeldung Modulkurs und/oder Modulprüfung: CHF 300.- pro Dossier (einmalig)
- Kursgebühren Module 1 und 4: CHF 1'350.- pro Modulkurs inkl. Lehrmittel
- Kursgebühren Module 2,3,5 und 6: CHF 1'050.- pro Modulkurs
- Prüfungskosten Module 1 und 4: CHF 130.- pro Modulprüfung
- Prüfungkskosten Module 2,3,5 und 6: CHF 100.- pro Modulprüfung
Diplôme
- Diplôme d’une association professionnelle
Zertifikat GastroSuisse Gastro-Grundseminar G1
Infos pratiques
Lieu / adresse
- Berne (BE)
Déroulement temporel
Début des cours
siehe Website des Anbieters, alle Module werden mehrmals jährlich angeboten.
Durée de la formation
Total 304 Lektionen. Alle sechs Module des Gastro-Grundseminars G1 werden als Tages- und Abendkurse angeboten. E-Learning ist für alle sechs Module verfügbar.
Modalités temporelles
- À temps partiel
Langue d’enseignement
- allemand
Remarques
Die Module können einzeln gebucht werden
Liens
Institution 1
GastroBern, Weiterbildungszentrum
Postfach 766
Standstrasse 8
3000 Bern 22
Tél.: +41 (0)31 330 88 88
E-mail:
URL:
www.gastrobern.ch/