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Lebensmitteltechnologe/in

Diplôme fédéral EPS

Strickhof

Catégories
Lieu de formation

Wädenswil (ZH)

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Brevet fédéral BF, Diplôme fédéral DF

Modalités temporelles

En emploi - À temps partiel

Thèmes de formation

Alimentation

Swissdoc

7.210.21.0

Mise à jour 31.05.2023

Description

Description de la formation

Die Teilnehmenden bereiten sich auf die eidg. höhere Fachprüfung vor.

Absolvierende der höheren Fachprüfung verfügen über die notwendigen Kenntnisse, Fähigkeiten und Handlungskompetenzen, um anspruchsvolle Aufgaben und Führungsfunktionen als Sektor-, Bereichs- oder Abteilungsleiter/innen im gesamten Produktionsprozess der industriellen Lebensmittelherstellung zu übernehmen.

Inhalt:

  • Berufskunde: Qualitätsmanagement, Beschaffung von Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen, Lebensmittelrecht, Mess- und Regeltechnik, Verfahrenstechnologie, Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Umweltschutz
  • Betriebswirtschaft und Marketing
  • Personalmanagement: Personalführung, Betriebspsychologie, Personalmanagement
  • Instruktion und Informationen wie die Diplomarbeit zu erstellen ist

Admission

Conditions d’admission

Zulassung zur eidg. höheren Fachprüfung:

  • Abschluss der Berufsprüfung mit eidg. Fachausweis als Lebensmitteltechnologe/in oder gleichwertiger Ausweis
  • Mindestens vier Jahre Berufspraxis in der Funktion einer/eines Lebensmitteltechnologen/in

Die Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen verifiziert das eingereichte Kandidatendossier für die Zulassung zur Prüfung der HFP LMT.

Coûts

CHF 4'400.-
Prüfungsgebühren: CHF 2'640.-

Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Infomationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

Diplôme

  • Diplôme fédéral examen professionnel supérieur EPS

Nach externer Prüfung: Lebensmitteltechnologe/-technologin mit eidg. Diplom

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Wädenswil (ZH)

Campus Grüental

Déroulement temporel

Début des cours

Januar

Durée de la formation

1 x 2 Wochen und 1 x 1 Woche

Modalités temporelles

  • En emploi
  • À temps partiel

Langue d’enseignement

  • allemand

Liens

orientation.ch