Description de la formation

Le CAS Alimentation et comportement a pour but de présenter les connaissances scientifiques actuelles issues de la psychologie et des neurosciences sur le comportement alimentaire. Il comprend une partie théorique (couvrant des thèmes tels que pourquoi le stress influence la prise alimentaire ?) et une partie plus pratique (par exemple, comment peut-on favoriser une stabilisation du poids à long terme ?).

Le Certificate of Advanced Studies (CAS) est une formation postgrade donnée par les hautes écoles et elle équivaut à au moins 10 crédits ECTS.
1 crédit  ECTS correspond à environ 25-30 heures de travail.

Plan de la formation

• M1 – Introduction des concepts de la psychologie appliquée à l’alimentation : comment étudie-t-on la prise alimentaire en psychologie et neurosciences (ex: Qu’est-ce que la faim ? Qu’est-ce que la gourmandise ?) (2 ECTS credits)
• M2 – Cerveau et alimentation : quelles zones du cerveau traitent les informations relatives à la prise alimentaire ? (ex: le système de récompense) (2 ECTS credits)
• M3 – Emotions et alimentation : le rôle des émotions positives (ex: joie) et négatives (ex: tristesse) sur la prise alimentaire (ex: l’effet du stress sur la prise alimentaire) (2 ECTS credits)
• M4 – Comment changer les préférences alimentaires ? ex: effet de simple exposition, conditionnement positif, effets liés aux calories, rôle des couleurs, rôle de la forme (2 ECTS credits)
• M5 – Les comportements alimentaires problématiques : ex: surpoids, addiction, enfants/adolescents, personnes âgées, diabète, régime, etc. (2 ECTS credits)

Formation entièrement en ligne.