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Nutritional Assessment

CAS

Haute école spécialisée bernoise (HESB)

Catégories
Lieu de formation

Berne (BE) - Zurich (ZH) - Bâle (BS)

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Hautes écoles spécialisées HES - Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

À temps partiel

Thèmes de formation

Santé, soins, médecine

Filières d'études

Nutrition et diététique

Swissdoc

7.723.55.0

Mise à jour 28.07.2025

Description

Description de la formation

Certificate of Advanced Studies (CAS) ist eine Nachdiplomausbildung der Hochschulen und entspricht mindestens 10. ECTS.

Im CAS «Nutritional Assessment» erarbeiten die Teilnehmenden Fachwissen und Fähigkeiten zum systematischen Erheben und Interpretieren einer Anamnese und der körperlichen Befunde. Ein zentraler Bestandteil ist die Interpretation der erhobenen Daten, mit dem Ziel die Ernährungssituation richtig einzuschätzen. Durch diese zusätzlichen Kompetenzen sind die Teilnehmenden in der Lage, ernährungsfokussierte Assessmentdaten zu erfassen und klar begründete Prioritäten zu setzen. und zielführende Therapiepläne abzuleiten. Dadurch schaffen sie die Voraussetzung für zielführende Ernährungsinterventionen und festigen ihren Platz im interprofessionellen Behandlungsteam.

In diesem CAS erlernen die Teilnehmenden grundlegende Methoden des ernährungsspezifischen Clinical Assessment und festigen anhand von Fallbeispielen die neuen Fertigkeiten sowie das differenzialdiagnostische Denken im ernährungstherapeutischen Fokus.

Kursinhalt:

  • Clinical Reasoning
  • Adressatengerechte Dokumentation und Kommunikation
  • Erhebung vertiefter Ernährungsanamnese und Interpretation
  • Erhebung und Interpretation körperlicher Befunde
  • Interpretation biochemischer Daten und Tests bei verschiedenen Krankheitsbildern

Admission

Conditions d’admission

Hochschulabschluss und Berufspraxis.

Englischkenntnisse zum Lesen und Bearbeiten englischer Literatur werden vorausgesetzt.

Grundlagenkenntnisse im Nutrition Care Process  und Zugang zu einem Nährwertprogramm für Essensprotokollberechnung werden vorausgesetzt.

Personen mit einem Abschluss einer höheren Fachschule weisen bei der Anmeldung Grundkenntnisse im wissenschaftlichen Arbeiten nach oder erwerben die erforderlichen Kenntnisse im Fachkurs «Wissenschaftliches Arbeiten».
 
Studierende ohne einen Abschluss auf Stufe einer höheren Fachschule oder Hochschule können ausschliesslich dann zugelassen werden, wenn sich die Studierfähigkeit aus einer «sur-Dossier»-Beurteilung ergibt.

Zielpublikum

  • Fachpersonen mit einem Bachelor-Abschluss in Ernährung und Diätetik, Ökotrophologie oder Ernährungswissenschaft 
  • Personen mit Berufstätigkeit in der Ernährungsberatung/-therapie
  • Dipl. Ernährungsberaterinnen HF, dipl. Ernährungsberater HF mit Weiterbildung in wissenschaftlichem Arbeiten

Lien sur l'admission

Inscription

Anmeldefrist: Siehe Webseite des Anbieters. Die Anmeldung erfolgt online.

Coûts

CHF 5'400.-

Diplôme

  • Certificate of Advanced Studies CAS

Certificate of Advanced Studies (CAS) der Berner Fachhochschule in «Nutritional Assessment»

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Berne (BE)
  • Zurich (ZH)
  • Bâle (BS)

Berner Fachhochschule Gesundheit, Weiterbildung, Schwarztorstrasse 48, 3007 Bern

Klinik Hirslanden, Witellikerstrasse 40, 8032 Zürich

Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER, Burgfelderstrasse 101, 4055 Basel

Déroulement temporel

Début des cours

siehe Website des Anbieters

Durée de la formation

16 Studientage, 8 Tage vor Ort und 8 Tage begleitetes und freies Selbst- und Online-Studium (Blended Learning)

Modalités temporelles

  • À temps partiel

Langue d’enseignement

  • allemand

Remarques

Bildungspartner: Klinik Hirslanden

Liens

Renseignements / contact

Berner Fachhochschule
Studienorganisation Weiterbildung Gesundheit
Tel. +41 (0)31 848 45 45
E-Mail: weiterbildung.gesundheit@bfh.ch

orientation.ch