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Life Sciences, orientation Viticulture and Enology

Master HES

Haute école spécialisée de Suisse occidentale HES-SO

Lieu de formation

Nyon (VD) - Sion (VS) - Zollikofen (BE) - Olten (SO)

Langue d'enseignement


Type de formation

Hautes écoles spécialisées HES

Modalités temporelles

À plein temps

Thèmes de formation


Filières d'études

Sciences de la vie, biotechnologie


Mise à jour 12.04.2024


Description de la formation

This orientation provides students with the tools to understand winegrowing terroir, evaluate vine genetics, understand wine chemistry, manage an estate, assess environmental risks, restructure a winegrowing company and develop sensory analysis techniques to enhance the value of wine.

Plan de la formation

The Viticulture and Enology Major is offered as a joint diploma between Changins – Haute école de viticulture et œnologie and the Vinifera EuroMaster. Students following this programme will spend the first year in HES-SO. Their second year will be spent in one of Universities from the Vinifera EuroMaster Consortium.

Le master représente le second diplôme universitaire après le bachelor et équivaut généralement à l'acquisition de 90-120 crédits ECTS.

1 crédit ECTS équivaut à environ 25-30 heures de travail

Lien sur le plan de la formation


Conditions d’admission

  • Bachelor in Viticulture or Enology or
  • Bachelor in a related field from a University of Federal Institute of Technology
  • Equivalent education with practical experience in vineyard and winery

Complementary course work in viticulture and enology may be required based on the candidate’s accademic performance.

Aperçu des différentes voies d'accès aux masters consécutifs : Admission - vue d'ensemble

Lien sur l'admission


  • 30 April 2024


Registration fee: CHF 150.-

Tuition fee: CHF 500.-/semester

Study costs: CHF 250.-/semester


  • Master haute école spécialisée HES

Master of Science HES-SO in Life Sciences, orientation Viticulture and Enology


The Master of Science HES-SO in Life Sciences is internationally recognised.

Master graduates will be able to occupy leadership positions in national and international companies as well as in government agencies and non-governmental organizations.

They are heading teams and manage interdisciplinary projects in:

  • Research & Development
  • Quality Management
  • Marketing and Business Managment

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Nyon (VD)
  • Sion (VS)
  • Zollikofen (BE)
  • Olten (SO)

Déroulement temporel

Début des cours

Mi-septembre (semaine 38)

Durée de la formation

4 semesters

Modalités temporelles

  • À plein temps

Langue d’enseignement

  • anglais

The course language is English. The Master’s thesis may be written in English or one of the official Swiss languages (French, German, and Italian) in agreement with the thesis advisor.


Renseignements / contact
Tél. : +41 58 900 01 10